進入內容區塊

埔里酒廠

埔里酒廠
:::您目前的位置是: 首頁 > 關於我們
關於我們
生平

高義瑝師承蘇峰男習作山水,1956年生的高義瑝,畢業於國立台灣藝術專科學校,之後並在國立台灣藝術大學造型藝術研究所中國書畫組深造,

由於畫藝精湛,作品曾獲清溪文藝金環獎、中部美展、南瀛獎、海峽兩岸書畫大獎等首獎;第四十四屆四十五屆全省美展大會獎及教育廳獎、教育部文藝創作獎等,國內外聯展百餘次,足跡遍及台灣各角落、山川百岳以及原住民部落,甚至中國各地;作品多以重彩結合濃墨,表現寫實的山林紋理。高義瑝作品極具人文特質,至今仍有四處寫生的習慣,其山水畫作巖嶺高聳層疊,雲岫渺渺隨處溪泉俯仰遐邇,參差交錯秀雅大器。構圖唯美、設色講究、虛實間筆法巧妙,讓觀者時有清心喜悅的共鳴之感。

 接觸陶瓷繪畫已經43年,高義瑝對於此類創作有其獨特觀點,他笑稱自己的作品是集水墨、水彩及油畫於一身,雖然筆法是傳統方式,但在色彩的堆疊上,卻常常應用了半透明水彩及油畫的特性,在明度與彩度上往往有令人意外的驚喜;針對今年活動的創作,高義瑝一改過去幾屆強調豐收發達的主題,而改以強調吉利的元素為主要題材,希望以喜氣祝福所有參與活動的貴賓。

 

16年玉山峯頂珍藏陳高系列


出自於百年嘉義酒廠的玉山「峯頂」酩酒,是台灣最優質的高粱酒,唯有資深的技術和嚴格把關的釀製過程,才能成就獨特的精釀。釀造過程是經驗與時間的加乘作用,首先是歷時一個月的「製麴」,之後必須經過三個月的「儲麴」,接著將高粱與麴一起堆積2 至3 天,再放入窖池發酵一個月,所得的原料才能進行蒸餾,這裡釀製的酒,都儲存於陶甕中自然熟成,留存佳釀的原汁原味。選酒師會進行酒類等級的篩選,歷經多次的評選,精選出其中佳品當作陳年佳釀收藏。經過選酒師的經驗判斷,以及實驗室的科學分析,具備「老酒」品質才能移往專設酒窖繼續儲存;十六年以上玉山「陳高」必需經過多次的篩選才能達到此一等級。儲存超過十六年的玉山陳年高粱還不一定能列入「峯頂」等級,最後必須勾兌調和,由一群專業評酒人員試嘗,並得到共同的認可,才能獲得最佳品質保證。
玉山峯頂酩酒,表現出釀酒文化的精髓。酒齡十六年以上陳高,又以「峯頂」命名, 來彰顯酒品的稀少性和獨特性。玉山陳高為台灣特產的高粱酒,喝來夠勁不辣,具有「香醇、爽淨、綿甜、勁冽」的,風味特色,風格獨具。

台華窯


「台華窯」1983 年創立,30 年來轉化每一次社會經濟對企業的衝擊和挑戰,累積豐富的產業經驗。在窯燒技術、形制創新、釉色研發、彩瓷技藝、展館設計以至產業經營模式與策略,秉持突破現狀,不斷創造的精神,焠鍊自我的風格,形塑「台華窯」品牌。

台華窯以精湛釉色窯燒工藝,護持彩瓷藝術家的無限創意與極致美感,引領彩瓷世界的風騷。再以彩瓷藝術的美感元素融合日用陶瓷的實用功能,深化生活日用陶瓷的美學內涵,增添生活的藝術品味,展現台灣在地產業的創意能量與紮實精緻的工藝技術,榮獲總統府指定為生產國賓禮品的窯元,成就有如古代御用「官窯」的榮譽。

台華窯的核心能力,善於運用品牌結盟、跨界合作的產業模式,開拓產品多元價值,創發產品的生命故事與特色。聯結各領域的藝術家如鄭善禧、戚維義、洪仲毅、蕭進興、郭博州⋯⋯,設計師陳俊良、柯鴻圖、蔡慧真⋯⋯等人的創意發想,與其他產業品牌跨界合作,注入產品豐盛的文化意涵,提高產品價值。這是台華窯以台灣在地,藝術創意、生活實踐的價值策略,靈活展現「台灣堅持、絕代風華」的信念。

 

 

媒體報導

絕版的十六年高粱於嘉義創意文化園區展出時,仍受到許多收藏家詢問。(記者王善嬿攝)

絕版的十六年高粱於嘉義創意文化園區展出時,仍受到許多收藏家詢問。(記者王善嬿攝)

2010/11/14 06:00

〔記者王善嬿/嘉市報導〕高粱酒愈陳愈香也愈有價值!嘉義酒廠十六年玉山峰頂陳高,因酒香醇又可增值,近日一推出,立即吸引收藏家耗資近百萬元蒐購,價格從二十七公升九萬九千元,到十五公升二十萬元都有人買單,不怕價高就怕斷貨。

民國三十九年起生產玉山高粱的嘉義酒廠,近日要銷售一批十六年的玉山峰頂陳高,一推出引發蒐購潮,其中兩名百萬級神秘客最豪邁,一人一半,將十八甕二十七公升,單價九萬九千元的十六年陳高買走,共耗資約一百七十餘萬元。

嘉義酒廠還將十六年陳高搭配名藝術家酒瓶,推出名師畫作系列,每一瓶瓶身畫作都獨一無二,才十五公升就要價二十萬元,限量三十瓶,近日在嘉義創意文化園區展示,已有買家下單訂購。

嘉義酒廠表示,高粱酒需經三次發酵、三次蒸餾釀造,三年就可算陳高,五年以上算頂級陳高,品質好的高粱酒放久不會揮發,酒味反而愈濃醇,目前市售酒齡最久的高粱酒,就是十六年的峰頂陳高。

至於酒瓶包裝,還會精心邀請名藝術家設計加持,此次名師畫作系列,光酒瓶成本就要七、八萬元,很多不喝酒的收藏家,買回家當藝術品收藏。

收藏高粱酒三十五年、不願具名的唐先生表示,具紀念價值的高粱酒,一年保守增值百分之五,比銀行利息還好。

他舉民國九十七年出產的老鼠午子年紀念酒為例,當年價格一萬六千元,今年已經升值為一萬七千六百元。

而民國七十三年出產的金門高粱,酒香濃醇屬於極品,當時售價三百五十元左右,現在已經飆到七、八千元,未來若酒廠仿效國外採取編號限量方式,增值空間更大。酒廠又設有酒銀行,前三年寄存免費,需要提領請親朋好友喝時,會宅配到家,真的很方便。

他表示,自己收藏高粱酒主要以具有限量紀念價值、瓶身設計精美為主,其中五公升、二十七公升、每年的生肖及三節等高粱酒是他收藏主力,今年九月九日紀念酒也是收藏品之一。

一瓶酒賣到二十萬,十六年玉山峰頂陳高加上名藝術家加持,價值不斐。(記者王善嬿攝)

一瓶酒賣到二十萬,十六年玉山峰頂陳高加上名藝術家加持,價值不斐。(記者王善嬿攝)

 

  • 瀏覽人次:246287人
  • 更新日期: 2020/11/12
警語