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花酵母吟釀清酒 · 山櫻花 喝在花冷時

 

花酵母吟釀清酒適飲溫度

 

飲用溫度影響一杯清酒的風味感受,為了找到山櫻花花酵母吟釀清酒適飲溫度,研究人員及品
評小組測試不同溫度下清酒的風味及口感,從4℃一路喝到12℃ (一場時間與溫度的賽跑)

有人喜愛低溫的冷冽骨感、有人偏愛相對高溫的濃郁酒體,但是我們一致認為8-10℃最能展現
其風味特色:蘋果香、優格奶香,以及山櫻花酵母獨特的清新草本香氣,入口感受到爽口的酸、甜,酒體圓潤扎實,尾韻帶有柑橘系清爽滋味。

 

在裝瓶、包裝後便以10 ℃以下保存,鎖住最佳的香氣和口感。建議消費者購買後也在低溫下保存,才能確保釀酒人想要傳達的風味完整地呈獻在您品飲的時刻!

 

 

禁止酒駕 飲酒過量 有害健康

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  • 更新日期: 2020/03/09
禁止酒駕,害人害己