台灣菸酒公司繼去年推出好評如潮的花酵母吟釀清酒山櫻花，今年為了讓廣大朋友能更便利品飲到花酵母清酒，再推出「花。自慢清酒」，邀請喜愛清酒的朋友們一起啜飲燦爛。
花。自慢這款作品是由桃園酒廠清酒職人選用台灣山櫻花花酵母，搭配台灣優質蓬萊米、米麴釀製而成。台酒惜用國產優質蓬萊米，經長時間精白，取其米心為原料，並嚴格控制溫度、溼度及翻拌等條件，培育出優良米麴，搭配採集自台灣山櫻花的花酵母菌種，在低溫條件下發酵釀製，經壓榨、過濾及安定等一步一步由職人小心呵護的製程下，呈現具有台灣在地風土特色之清酒。
關於品飲，花。自慢清酒散發出沈穩的香瓜及水梨香氣，伴隨著起司和優格的乳質底蘊。酒液醇和中帶些清爽，甜酸平衡，入口伴有哈密瓜及蘋果的優雅香氣，帶著旨味（うまみ）的甘甜餘韻。飲用溫度上，想要冰飲或是常溫品飲各有不同的樂趣。不管是純飲或是搭餐都相宜。餐點建議上，像是生魚片、鹽烤鯖魚、香草烤雞等料理，能提升花。自慢清酒酒液入喉的甜感及香氣，會是不錯的選擇。
花。自慢清酒
容量: 0.5公升
酒精度: 13.5度
建議售價: 250元
花。自慢清酒即日起在台酒合作店家開始販售，請撥打下列台酒各地營業據點電話洽詢。
9月8日起在萊爾富也可購買。售價250元, 二件88折。
北部營業處(北北基)02-8685-9668
桃園營業處03-338-5725
台中營業處04-2222-2031
嘉義營業處05-222-5891
台南營業處06-208-9175
高雄營業處07-333-6252
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