第 6 站：從米酒文化到環境教育——我們能做什麼？
「米酒文化，是傳承，也是永續。」
作為米酒的故鄉，我們不只在守護釀造的傳統，同時也不斷思考：如何讓這個產業與環境共生？米酒不只是美味的產物，更是一種連結土地、文化與未來的方式。
我們正在這麼做：
• 透過環境教育，讓更多人理解米酒與自然資源的關係，培養永續消費的意識。
• 推動環保釀造技術，有效降低能源與水資源的使用，減少生產過程中的環境負擔。
• 鼓勵企業導入綠色生產模式，讓傳統產業邁向低碳、永續的未來。
我們喝的不只是酒，更是對土地的尊重與對未來的承諾。
每一瓶米酒的背後，都是對文化的珍惜、對環境的關心。
從一粒米、一滴水、一種工藝開始，我們正在釀造的不只是酒——還有一條通往永續的路。
