第 1 站：米酒的起點——來自糙米的環保旅程 「一滴好酒的故事，始於一粒好米。」 作為米酒的故鄉，我們的故事從一粒糙米展開。米酒的原料來自從農糧署購入的糙米，進入屏東酒廠完善的米倉儲管理系統。 您知道嗎？ • 倉儲管理的環境條件將會影響米的品質，也決定了最終釀造出的米酒風味。 • 高效的物流與即時調度機制，確保糙米在最新鮮的狀態下投入釀造，減少因存放過久而造成的品質變異。 • 精簡儲存流程、降低能源消耗，讓糙米在自然條件下直接進入釀造階段，是我們對環境友善的承諾。 「米酒不僅是文化的載體，亦是對環境的回應與見證。」 從米的第一步開始，邀請您與我們一同思考環境永續的關係。 進廠,地磅,入倉,下料進行中
