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嘉義酒廠

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關於我們
嘉義酒廠歷史年表

 

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民國106年  2017

0801 廠長詹朝安榮調南投酒廠擔任廠長

0801 隆田酒廠廠長鄭明鐘兼代本廠廠長

民國107年   2018

0604 隆田酒廠廠長鍾國材兼代本廠廠長

0820 廠長黃村能擔任本廠廠長

民國108年   2019

1030 廠長黃永育擔任本廠廠長

 





 

台灣高粱酒原鄉

 

 

 

粱酒係以高粱、小麥為主要原料,經三次發酵、三次蒸餾,擷取酒液精華包裝,為我國獨特固態發酵、固態蒸餾之釀造酒類。

義酒廠創建於民國五年,迄今有一百零二年歷史,三十九年即成功研製高粱酒,四十年六月以「台灣高粱酒」之名上市。四十二年二月以甕酒外銷香港,為台灣菸酒公司外銷酒品之首宗。

後即以高粱酒為原料酒,先後研製玉山高粱酒及玉鶴再製酒系列產品三十餘種,供銷國內外市場。嘉義酒廠首領釀造高粱酒風騷,溯本追源,即是高粱酒之原鄉。

 

罈「台灣高粱酒」係於民國三十九年十一月研製時,即封存於二十八公升陶製酒甕內,迄今己有六十餘年酒齡。全國僅此一罈,不僅為無價之寶,亦為嘉義酒廠鎮廠之寶。
台灣高粱酒
   

高粱酒系列產品

國三十九年成功研製高粱酒,四十一年二月先以 0.2公升包裝,後改以0.3公升。隨著生活水準提昇,繼續研製高品質高粱酒,先後開發陳高、特高、38°特高、頂高、珍藏陳高及頂陳高等高粱酒系列產品。
0.2公升包裝
0.2公升包裝
 
0.3公升包裝
0.3公升包裝
 
   
玉山特級高梁酒
玉山特級高粱酒
 
玉山陳高  
玉山陳高
玉山38度特級高粱酒
玉山38度特級高粱酒

山台灣峰頂陳高係精選優質陳年高粱酒,經地窖甕 存珍藏十六年以上調製而成,瓶支特敦聘國際級藝術大師,精心設計特殊圓型玻璃藝術瓶,瓶身為台灣古地圖浮雕,瓶內為玉山立體造型,玉山是台灣最高峰,象徵「瓊漿玉醴,登峰造極」,採 1.5 公升高級精美木質禮盒包裝,酒精度 52 度。

玉山台灣峰頂陳高
玉山台灣峰頂陳高

 

 

高粱酒精緻化

山珍藏陳高係特選優質高粱酒,經地窖甕 存珍藏八年以上調製而成,瓶支選用特殊圓型玻璃藝術瓶。

為應年節市需,自九十二年秋節起陸續 研製包裝 一帆風順、鯉躍龍門、金雞報喜等禮盒。

 
一帆風順一帆風順
鯉躍龍門 
鯉躍龍門
祥龍獻瑞 
祥龍獻瑞
鷹揚萬里 
鷹揚萬里
金雞報喜 
金雞報喜
狗迎富貴
狗迎富貴

 

壽酒—嘉義酒廠高粱酒

國六十一至六十三年先總統蔣公壽酒,皆以嘉義酒廠生產之高粱酒之酒頭—大麴酒及以高粱酒為原料酒浸泡之再製酒—雙鹿五加皮酒包裝,以為蔣公祝壽,並宴請國賓。

蔣公八秩晉六壽酒
蔣公八秩晉六壽酒
蔣公八秩晉七壽酒
蔣公八秩晉七壽酒
蔣公八秩晉七壽酒
蔣公八秩晉七壽酒
蔣公八秩晉八壽酒
蔣公八秩晉八壽酒
蔣公八秩晉八壽酒
蔣公八秩晉八壽酒
 

 

國宴酒—嘉義酒廠高粱酒

義酒廠精釀之玉山頂級陳高2001至2003年連續三年榮獲世界菸酒評鑒會特等金質獎及國際最高品質獎。2001至2004年陳水扁總統之總統贈酒,皆以嘉義酒廠生產之玉山頂級陳高包裝,以宴請或餽贈國賓,實為本廠殊榮。
 

90年總統贈酒
90年總統贈酒
91年總統贈酒
91年總統贈酒
92年總統贈酒
92年總統贈酒
93年總統贈酒
93年總統贈酒

 

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  • 更新日期: 2019/06/17
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