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嘉義酒廠

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財政部優質認證酒品基本資料

酒品名稱

認證編號

酒品簡介 認證日期

玉山五八金高粱酒(0.3L)

20401

「玉山五八金高粱酒」酒精度58%,屬高酒精度

「清香型大曲高粱酒」,酒液清澈透明,香氣濃郁芬芳

除具高酒精度高粱酒所特有的甘冽有勁特徵外酒體豐滿入口乾爽醇甜回味悠長綿柔

兼具「香醇、爽淨、綿甜、勁冽」的風味特色實為道地台灣風味的優質高粱酒,值得行家鑑賞。

94年02月25日
玉山五八金高粱酒(0.6L) 20402

「玉山五八金高粱酒」酒精度58%,屬高酒精度

「清香型大曲高粱酒」,酒液清澈透明,香氣濃郁芬芳

除具高酒精度高粱酒所特有的甘冽有勁特徵外酒體豐滿入口乾爽醇甜回味悠長綿柔

兼具「香醇、爽淨、綿甜、勁冽」的風味特色實為道地台灣風味的優質高粱酒,值得行家鑑賞。

94年02月25日
玉山台灣原窖1950(0.6L) 20404

1949大遷徒,鄉愁的堆積,為渴望家鄉滋味

採用高山冬麥、阿里山山泉和古法採麴醞釀出新家園與舊回憶的結合體-台灣獨有的大麴塊

生產出1950年第一座「高粱酒專釀原窖」以「清、正、甜、淨、長」五感呈現「台灣原窖高粱酒」的尊貴。

100年11月8日
玉山頂級陳高(0.66L) 20407

係台灣特產之高粱酒,以高粱、小麥為原料,改良古法製造,於蒸餾過程中收集酒液精華部分

經多年貯藏陳熟而成,酒質特優,酒色晶瑩,酒香濃郁,誠為高粱酒系列中之上品。

101年03月15日
玉山台灣原窖1950(0.75L) 20408

1949大遷徒,鄉愁的堆積,為渴望家鄉滋味

採用高山冬麥、阿里山山泉和古法採麴醞釀出新家園與舊回憶的結合體-台灣獨有的大麴塊

生產出1950年第一座「高粱酒專釀原窖」以「清、正、甜、淨、長」五感呈現「台灣原窖高粱酒」的尊貴。

101年12月27日
玉山台灣六年陳高(0.6L) 20410

「玉山台灣六年陳高」,全面升級為六年陳高,酒質提升,酒精度維持40%

為強化玉山台灣最真的力量品牌價值,重新命名為「玉山台灣六年陳高」

為台灣清香型口感清香純正、醇甜柔和、自然協調、入口後餘韻爽淨。

102年06月10日
玉山大曲(0.6L) 20411

「玉山大曲」,為台灣高粱酒故鄉「嘉義酒廠」

嚴選優質高粱米及搭配小麥培養品質優良之酒麴,遵循古法輔以現代化精緻工藝釀製而成

香醇夠勁,富熱帶水果香甜及檜木香、酯香、具層次感,餘味悠長而回甘。

104年11月19日

玉山台灣原窖八年陳高(0.7L)

20413   108年07月12日
玉山茅台酒(0.3L) 20414 茅台酒原產地為貴州省仁懷縣茅台村,自一九一五年參加巴拿馬賽會名列前茅,久享盛名。
民國六十六年歷經數年研究,聞名全球之茅台酒,順利研製成功應市。玉山茅台酒係以高粱、小麥為原料,屬醬香型白酒。
108年07月12日
玉山竹葉青酒(0.3) 90301

竹葉青酒原產於山西汾陽杏花村,為汾酒之加工酒,本廠於民國六十三年七月研製成功上市

係以高粱酒為基酒,浸泡麻竹葉、仙草干、肉桂等數種中藥材調製而成。

109年12月30日
玉山雙鹿五加皮酒(0.3L) 90302 以五加皮、肉桂、當歸等十數種中藥材浸漬在高粱酒中製成。 109年12月30日
玉山特級參茸酒(0.3L) 90303 參茸酒係將鹿茸、黨參、杜仲、枸杞等數種中藥材浸泡高粱酒調製而成。 109年12月30日

 

觀光工廠認證

 

 


 


觀光酒廠資料

7179

國際品質認證

2020/04/24 更新

HACCP食品法典

1090424 ISO 22000 2018 證書

ISO 9001 2015 證書

各項認證

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  • 更新日期: 2022/01/26
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