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南投酒廠

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關於我們
0.7公升極CRAFT-原桶強度台灣紅甘蔗單一蘭姆酒

 

 

南投酒廠為開發具有台灣在地風土特色產品,特別以在地南投紅甘蔗的故鄉—埔里地區紅甘蔗做為原料以釀製蘭姆酒。由於埔里地區氣候佳、水源充沛,少有強風吹拂,因此埔里甘蔗特色為莖幹筆直,節間長、脆、甜、多汁,由資深師傅們清洗甘蔗、碾壓榨汁、自然發酵,並以減壓式壺型蒸餾器採二次蒸餾工法,以擷取酒心獲取甘蔗白酒的最佳香氣,最後裝入全新白橡木桶內,在酒窖中沉睡多年,醞釀出帶著冬季夕陽的金黃色澤、草本清新的香氣馥郁而饒富多元的層次變化、口感甜潤豐富的「台灣紅甘蔗單一蘭姆酒」。

色澤:金黃麥稈色澤

香氣:初聞是輕盈的柑橘和著些許蜜甜香,隨之帶出如同置身南投山林間的清新草地和杉木氛圍,醞釀而出烤甘蔗皮散發的深層風味,更賦予了更深層次的香氣表現。

口感:圓潤柔和的口感,入口瞬間即感受到紅甘蔗汁香甜風味,尾段伴隨著柴烤甘蔗的甜香和烘培麥芽香,輕盈的酒體包覆著些許油脂感,更凸顯了圓潤的口感。

餘韻:烘烤煙燻感將尾韻延伸的更加悠長了,細細品飲之際,竟還殘留著烘烤穀物咀嚼甜香味,餘韻繞口。

產品分類 其他酒類
產品編碼 24001000
單位 瓶(0.7L)
酒精度 52-59%

0.75公升玉山蘭姆酒

 

 

玉山蘭姆酒」用甘蔗糖蜜與糖產製,存放於橡木桶熟成三年以上,酒呈現淡雅琥珀色,具有甘蔗的固有風味,香醇甘美;濃烈的香甜氣味,適用調製熱帶水果口味的雞尾酒。

產品分類 其他酒類
產品編碼 240302
單位 瓶(0.75L)
酒精度 40%

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  • 更新日期: 2025/06/12
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