玉泉20年精釀陳紹-不倒甕
2018年2月6日深夜,花蓮經歷了刻骨銘心的震撼,一陣天搖地動突襲,6.1級大地震造成大樓倒塌、橋面毀損、道路龜裂,酒廠內甕藏陳年紹興酒亦不敵強震,大量傾倒破損、酒香四溢,復建過程雖餘震持續不斷,惟部分酒甕不動如山,猶如不倒翁,遂將不倒甕酒液以「二十年精釀陳紹-不倒甕」之名出品問世,彰顯花蓮在強震過後亦如「不倒翁」般,越挫越勇、奮力向上、不屈不撓。
以東部地區純淨無污染之水質及糯米、蓬萊米、小麥為主要原料釀造,搭配優質風味酒母進行醱酵,嚴格管控製程各項條件。經甕存20年以上,酒液呈現天然琥珀色、澄清純淨無雜質,酒液中含有對人體有益之豐富天然胺基酸及微量礦物質,酒質穩定、色、香、味俱佳,堪稱紹興酒中極品。