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竹南啤酒廠

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商品情報
菊富士純米大吟釀清酒

菊富士純米大吟釀清酒

產品分類
清酒類
產品編碼
6700364
產品條碼
4904070055877
單位
建議售價
1600
商品簡介
使用米種:山田錦,屬於釀造日本清酒用的酒米,被稱為「酒米之王」。山田錦同時具有釀造用酒米所需的各種條件:富含澱粉質的「心白」部位特別大、蛋白質少,外層硬度夠,可以磨至較低之40%精米步合而不至於破碎,而內部柔軟利於麴菌菌絲深入。由山田錦所釀之酒,甘、辛、酸、苦、澀五味均衡,風味不凡,因此被稱為「酒米之王」。產品特色傳承日本酒優良的釀造手法,由大阪近畿地區日本盛酒造株式會社之丹波杜氏精心設計而成。酒質風格穩定具豐富吟釀香氣,口感濃醇甘口、芳醇秀麗。建議飲用溫度為冷飲及常溫使用。適合搭配日本料理﹙例如:天婦羅、煎鯛魚、雞肉蔬果燉煮料理﹚,中華料理﹙例如:萵苣牛肉炒牡蠣﹚以及西洋料理的餡派類食物。
備註
酒精成分:15%
  • 瀏覽人次:518853人
  • 更新日期: 2019/03/14
警語